Rum ist eine alkoholische Spirituose, die durch die Fermentation und Destillation von Zuckerrohrsaft oder Melasse hergestellt wird. Der Rohstoff wird zunächst fermentiert, dann destilliert und schließlich in Fässern aus Eichenholz gereift. Der Alterungsprozess und die Art des Fasses können den Geschmack, das Aroma und die Farbe des Rums beeinflussen. Rum wird weltweit produziert, wobei einige der bekanntesten Herkunftsländer Jamaika, Kuba, die Dominikanische Republik, Puerto Rico und Barbados sind. Es gibt verschiedene Arten von Rum, darunter weißer Rum, goldener Rum, brauner Rum und dunkler Rum, die sich in Geschmack und Farbe unterscheiden. Rum wird oft pur oder als Zutat in Cocktails wie dem Mojito, dem Daiquiri und dem Rum & Cola genossen.
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